Краткое описание для списка: 

Бальзамический уксус – уксус, полученный из итальянского вина Modena. Чесночный уксус – винный уксус Rose и богатый чесночный аромат. Уксус эстрагона – уксус из белого вина и натурального эстрагона. Уксус из сидра.

Бальзамический уксус Модена
 
Традиционный бальзамический уксус, производится из сока свежесобранного винограда, выпаренного до 30% от первоначального объема, чтобы создать концентрат, который затем подвергается процессу естественной ферментации (сбраживанию), придающей бальзамическому уксусу насыщенность. Готовый продукт хранится в деревянных бочках в течение нескольких лет и становится более густым, сладким и очень концентрированным.
 
Превосходно подойдет для заправки салатов, особенно в сочетании с оливковым маслом Borges первого холодного отжима. 
Идеален для приготовления соусов и добавления в горячие блюда.
Уксус с эстрагоном
Сделан из белого вина и натуральной эссенции эстрагона. Идеально подходит для заправки любых салатов, приготовления винегретов, любых горячих и холодных соусов, оттенит вкус горячих блюд. 
 
Уксус с чесноком
Уксус из розового вина и натуральной эссенции чеснока. Чеснок, настоянный на винном уксусе, замечательно оттенит вкус салатов и мяса, особенно, блюд из баранины и свинины. 
 
Уксус из яблочного сидра
Изготовлен по традиционной технологии. Лучше всего подходит
для холодных закусок, особенно, для салатов
с уткой и карпачо, а также для приготовления
холодных кисло-сладких соусов.


 

Sort: 
0


ООО "Баскония"  111673, Москва , ул. Салтыковская д.8 стр.1, тел. +7 495 700 80 90, e-mail. info@baskonia.ru