Сэндвич с домашним майонезом. 06 Ноября 2009

Ингредиенты:
Горчица – 1ч.л.
Яйцо - 2 шт.
Лимонный сок - 2 ч.л.
Оливковое масло – 250 мл.
Огурец -1 шт.
Рыбные консервы – 1 банка
Булочки, зелень, соль, перец.

Для приготовления майонеза отделить желток одного яйца, добавить чайную ложку горчицы, сок лимона, соль. Затем, интенсивно вбивая венчиком будущий майонез, медленно влить оливковое масло.
Для начинки отварить яйцо, почистить и размять. К яйцу добавить консервы, зелень, соль перец.
Разрезать булочку, смазать майонезом, положить начинку, добавить тонко нарезанный огурец.


ООО "Баскония"  111673, Москва , ул. Салтыковская д.8 стр.1, тел. +7 495 700 80 90, e-mail. info@baskonia.ru